2015年11月03日
Smoky day
穏やかな休日の午後
簡易スモーカーを作成
簡易スモーカーを作成
先日仕込んだポーク
燻します
ナッツはおまけ(笑)
簡易スモーカー
良い仕事してくれました。
燻します
ナッツはおまけ(笑)
簡易スモーカー
良い仕事してくれました。
Posted by Cowboy at 13:43│Comments(2)
│In a garden
この記事へのコメント
こんにちは〜(^^)
スモーカーって段ボールで十分ですよね。
ウチでもSOTOの燻家をずっと愛用してましたよ。
でも実は、炎上焼失しました〜(^^;;
タレる汁には要注意ですね！
いまは金属製の燻し処にシフトしましたよ（笑）
漬け込みポークは旨そうですね〜(*^_^*)
スモーカーって段ボールで十分ですよね。
ウチでもSOTOの燻家をずっと愛用してましたよ。
でも実は、炎上焼失しました〜(^^;;
タレる汁には要注意ですね！
いまは金属製の燻し処にシフトしましたよ（笑）
漬け込みポークは旨そうですね〜(*^_^*)
Posted by なおパパ
at 2015年11月05日 09:49
at 2015年11月05日 09:49こんばんは、なおパパさん
温燻だけならダンボールで十分ですね。
ただ、今回ウッドが古くて粉状になってて大変でした。
ユニのインスタントスモーカーも使ったりしてますが
小さくてもの足りず燻し処、考えているんですよねぇ〜
ビーフもポークもやりましたが、私もポークジャーキーをオススメします。
温燻だけならダンボールで十分ですね。
ただ、今回ウッドが古くて粉状になってて大変でした。
ユニのインスタントスモーカーも使ったりしてますが
小さくてもの足りず燻し処、考えているんですよねぇ〜
ビーフもポークもやりましたが、私もポークジャーキーをオススメします。
Posted by Cowboy at 2015年11月06日 00:27
at 2015年11月06日 00:27
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