2010年12月05日
スモークでもしてみる？？？
チョット前のことですが
夜遊びから帰り、仕込んであった鶏肉でスモーク
AM8:00です
夜遊びから帰り、仕込んであった鶏肉でスモーク
AM8:00です
戻って直ぐにゴソゴソトとスモーカーを取り出し熱燻開始
朝からご近所様、申し訳ございません
煙が思ってもいない方向に・・・・・・
1時間経過・・・チョット開けてみましょう～
2段目と３段目を入れ替えて更に３０分熱燻します。
出来上がり
塩抜きを忘れ塩辛くなってしまいました。
失敗だね
何方か食べてもらえませんか？？？？
もうありませんが
次回は子供向けに甘めにしてみようっと
ユニフレーム(UNIFLAME) インスタントスモーカー
やっぱりあると便利だね～小さくなるし直ぐに使えるもんね～
ユニフレーム(UNIFLAME) フォールディングオーブンＳＵＳ
こっちも良いよね～ピザも焼けるし、熱燻しても油が垂れて引火し無そうだし。
ユニフレーム(UNIFLAME) フォールディングスモーカー ＦＳ－６００
大物もラクラクスモーク！！次はこれだな
朝からご近所様、申し訳ございません
煙が思ってもいない方向に・・・・・・
1時間経過・・・チョット開けてみましょう～
2段目と３段目を入れ替えて更に３０分熱燻します。
出来上がり
塩抜きを忘れ塩辛くなってしまいました。
失敗だね
何方か食べてもらえませんか？？？？
もうありませんが
次回は子供向けに甘めにしてみようっと
ユニフレーム(UNIFLAME) インスタントスモーカー
やっぱりあると便利だね～小さくなるし直ぐに使えるもんね～
ユニフレーム(UNIFLAME) フォールディングオーブンＳＵＳ
こっちも良いよね～ピザも焼けるし、熱燻しても油が垂れて引火し無そうだし。
ユニフレーム(UNIFLAME) フォールディングスモーカー ＦＳ－６００
大物もラクラクスモーク！！次はこれだな
Posted by Cowboy at 12:41│Comments(9)
│Smoke
この記事へのコメント
こんばんは～
メールにすぐ気が付かずすみませんでしたm(_ _)m
塩辛いの大好き！
まだ余ってますか？（嘘）
今度お会い出来るときはスモーク料理作ってください(^^;)
メールにすぐ気が付かずすみませんでしたm(_ _)m
塩辛いの大好き！
まだ余ってますか？（嘘）
今度お会い出来るときはスモーク料理作ってください(^^;)
Posted by kanohana at 2010年12月05日 19:53
こんばんは。
自宅で、スモークとはいいですね！
我が家はマンションなので、すぐにお叱りが来てしまいます！
庭付きの家が欲しい～！
スモークも食べてみた～い！
次回お願いしますね！
自宅で、スモークとはいいですね！
我が家はマンションなので、すぐにお叱りが来てしまいます！
庭付きの家が欲しい～！
スモークも食べてみた～い！
次回お願いしますね！
Posted by 夫婦キャンパー at 2010年12月07日 22:10
こんばんは〜(^O^)／
私もスモーク手羽先で失敗した経験があります。
難しいっすよね〜(;^_^A
お家で出来る、簡単スモークレシピを教えて下さ〜い(^.^)b
私もスモーク手羽先で失敗した経験があります。
難しいっすよね〜(;^_^A
お家で出来る、簡単スモークレシピを教えて下さ〜い(^.^)b
Posted by honopapa at 2010年12月08日 23:24
こんばんはｋａｎｏｈａｎａさん
コメスゴーーーーーーーーーク送れてゴメンナサイ
＞今度お会い出来るときはスモーク料理作ってください
またの機会と言う事で宜しいですか?
コメスゴーーーーーーーーーク送れてゴメンナサイ
＞今度お会い出来るときはスモーク料理作ってください
またの機会と言う事で宜しいですか?
Posted by Cowboy at 2010年12月12日 20:32
こんばんは夫婦キャンパーさん
コメスゴーーーーーーーーーーーーク送れてゴメンナサイ
＞スモークも食べてみた～い！次回お願いしますね
そうですね今回は時間が時間でしたので・・・・
コメスゴーーーーーーーーーーーーク送れてゴメンナサイ
＞スモークも食べてみた～い！次回お願いしますね
そうですね今回は時間が時間でしたので・・・・
Posted by Cowboy at 2010年12月12日 20:34
こんばんは夫婦キャンパーさん
コメスゴーーーーーーーーーーーーク送れてゴメンナサイ
＞スモークも食べてみた～い！次回お願いしますね
そうですね今回は時間が時間でしたので・・・・
コメスゴーーーーーーーーーーーーク送れてゴメンナサイ
＞スモークも食べてみた～い！次回お願いしますね
そうですね今回は時間が時間でしたので・・・・
Posted by Cowboy at 2010年12月12日 20:34
こんばんはhonopapaさん
コメスゴーーーーーーーーーーーーーーーーク遅れてごめんなさい
＞お家で出来る、簡単スモークレシピを教えて下さ〜い
私のレシピで宜しければ・・・
コメスゴーーーーーーーーーーーーーーーーク遅れてごめんなさい
＞お家で出来る、簡単スモークレシピを教えて下さ〜い
私のレシピで宜しければ・・・
Posted by Cowboy at 2010年12月12日 20:35
こんばんは(^-^)
昨日お邪魔させて頂きましたjohnです。
ブログにお邪魔させてたいだきました！
スモーク今後挑戦したいと思っていますので
参考にさせて頂きます！！！
昨日はあまりお話できませんでしたので
次回お会いした際はいろいろとお話できればと思っています。
今後ともよろしくお願いします。
お気に入り登録させて頂きました♪
昨日お邪魔させて頂きましたjohnです。
ブログにお邪魔させてたいだきました！
スモーク今後挑戦したいと思っていますので
参考にさせて頂きます！！！
昨日はあまりお話できませんでしたので
次回お会いした際はいろいろとお話できればと思っています。
今後ともよろしくお願いします。
お気に入り登録させて頂きました♪
Posted by john at 2010年12月12日 22:36
こんばんはjohnさん
早速のご訪問有難うございます
＞次回お会いした際はいろいろとお話できればと思っています。
私ももう少し早く足を運べていれば・・・・
＞今後ともよろしくお願いします。
こちらこそ宜しくお願いします
＞お気に入り登録させて頂きました
私も登録させていただきますね。
早速のご訪問有難うございます
＞次回お会いした際はいろいろとお話できればと思っています。
私ももう少し早く足を運べていれば・・・・
＞今後ともよろしくお願いします。
こちらこそ宜しくお願いします
＞お気に入り登録させて頂きました
私も登録させていただきますね。
Posted by Cowboy at 2010年12月13日 20:44
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